Cocina con una una mirada mediterránea
El buen día empieza aqui
Pan ecológico de masa madre y fermentación lenta, aceite de virgen extra D.O. Ingredientes frescos y café de especialidad para empezar el día con calma.
Nuestra forma de empezar el día
Café y zumo de naranja o multivitamínico
Tostada a elegir:
Aguacate cremoso y huevo campero
Tomate rallado de cercanía y jamón ibérico
9,70 €
La tradición sencilla de cada mañana
Café y zumo de naranja
Tostada a elegir:
Aceite de oliva virgen extra
Tomate rallado
Mantequilla y mermelada
7,50 €
Ligero y equilibrado
Café y zumo a elegir: detox, mango o maracuyá
A elegir:
Yogur natural con kiwi, mango, pasas, granola, miel y polen
Porridge de avena con frutos secos y coco
9,90 €
Salmón ahumado, queso crema, aguacate, mango, terminado en salsa de aguacate y eneldo
7,40 €
Dos huevos camperos sobre base de aguacate cremoso y sésamo
6,20 €
Tomate rallado, jamón ibérico de cebo
6,40 €
Aguacate, tomate cherry, crispy onion, pipas de girasol,
sésamo en salsa de aguacate
5,90 €
Queso feta, toamte cherry cn toque de miel y albahaca
4,90 €
2,00 €
Mantequilla o mermelada de frutos rojos
2,40 €
Tomate, aceite de oliva virgen extra
2,20 €
Aguacate
1,50 €
Queso
1,50 €
Huevos
2,20 €
Jamón iberico
2,60 €
Kiwi, mango, pasas, granolas, miel y polen
5,70 €
Frutas frescas y secas, toque de miel, mango.
6,20 €
De zanahoria con nueces y canela de Ceylan.
2,80 €
Con mermelada casera de frutos del Bosque.
5,80 €
Con helado artesano.
4,80 €
Pequeña magdalena ideal para acompañar el café.
0,90 €
con mano de barista
Café de especialidad cuidadosamente seleccionado y preparado para resaltar su equilibrio y aroma
1,50 €
1,70 €
1,70 €
2,00 €
2,20 €
2,80 €
2,40 €
De naranja y almendra.
3,50 €
Café Espresso, Leche, Azúcar, Hielo
3,50 €
2,90€
3,20€
2,20€
2,00€
3,50 €
3,50 €
3,80 €
3,90 €
3,80 €
2,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
** temporada
3,50 €
Naranja, Maracuyá, Jenjibre – Polen.
3,50 €
Espinaca, Manzana, Kiwi, Miel.
3,50 €
Leche, yogur, cardamomo y pistacho.
3,80 €
PENSADOS PARA TI
Cocinamos con ingredientes frescos, de cercanía, y cada receta nace del cariño con que tratamos el producto. Aquí todo está pensado para hacerte sentir bien, como en casa.
Una forma sencilla de comer o cenar bien
Dos bowls a elegir, acompañados de pollo al limón y bocado de cebolla y queso. Bebida para cada uno y postre casero para compartir
39,60 €
Una comida completa
Tu bowl a elegir, acompañado de bebida y postre casero a elegir de nuestra selección
18,70 €
Bolw grande
2,00 €
Proteína extra
2,50 €
Aguacate
1,00 €
Kombucha
1,80 €
Nuestro arroz es un verdadero tesoro valenciano, cultivado en la Albufera de Valencia. Junto a los productos frescos y naturales sirven para encantar paladares.
M 12,90€ | G 14,90€
Elige entre mediano y grande
Arroz | Arroz integral l Quinoa | Lechuga | Garbanzo
Donde empieza todo.
Ponzu cítrica | Teriyaki dulce casera | Miel mostaza | Salsa verde de aguacate | Salsa cremosa CONVIDA | Marinada CONVIDA | Krabi cremosa (poco picante) | Siracha (picante medio)
Elige tu esencia. (1 Proteina. Extra +2,5€)
Salmón fresco | Salmón marinado | Atún fresco | Atún marinado | Pollo Tofu | Bonito del norte | Queso feta
Añade vida y color. (4 Topping. Extra+1€)
Mango | Wakame | Edamame | Maíz dulce | Pepino | Zanahoria | Jengibre | Aguacate (+1€) | Tomate cherry | Cebolla encurtida | Aceitunas negras | Cebolla caramelizada
Termina con magia.
Almendra granulada | Almendra laminada | Crispy onion | Copos de Chili | Pipas de Girasol | Alga Nori | Copos de Coco | Katsobushi | Sésamo
LOS QUE MAS GUSTAN
Sabores equilibrados, fáciles de repetir. Los de siempre, bien hechos
Salmon, edamame, zanahoria, cebolla caramelizada y pepino con teriyaki dulce casera. Sésamo y crispy onion
Todo encaja. El poke de siempre, como te gusta
Pollo, edamame, mango, zanahoria y wakame con miel mostaza suave. Almendra y crispy onion
Ligero, redondo, para repetir
Atún marinado, pepino, zanahoria, mango y cebolla encurtida con ponzu cítrica. Sésamo y pipas de girasol
Suave, ligero, elegante
lleno de vida
Ligeros, cítricos y suaves. Para quien busca algo fresco y sabroso
Marinado en ponzu casera, con wakame, edamame, zanahoria y cebolla encurtida. Pipas de girasol y sésamo
Un sabor cítrico que despierta todo
Tomate cherry, pepino, cebolla morada, mango y edamame con teriyaki dulce. Sésamo y pipas de girasol
Verde, crujiente, delicioso
Tofu, zanahoria, wakame, edamame, cebolla caramelizada y salsa cremosa de aguacate, con pipas y crispy onion
Textura, calidez y buen rollo vegetal
Atrevidos
Dulce, picante y contraste. Intensidad bien medida
Pollo, mango, pepino, zanahoria y cebolla caramelizada con spicy casera. Crispy onion y copos de chili. **Picante medio
El equilibrio justo que engancha
Atún, cebolla morada, zanahoria, mango, cebolla caramelizada y nuestra salsa Krabi picante. * Poco picante
Contraste, carácter, y ese punto que te atrapa
Premiun
Más capas, más textura, más sabor.
Bonito del norte, queso feta, tomate, pepino, cebolla morada y aceitunas con salsa verde suave y cryspi onion
El Mediterráneo en un bowl
Salmón, aguacate, edamame, pepino, mango y wakame con nuestra salsa verde. Sésamo, pipas, crispy onion
Una caricia al paladar que se queda contigo
Atún, aguacate, mango, tomate cherry wakame, cebolla morada encurta en ponzu cítrica casera. Almendra granulada, sésamo y katsuobushi
Lo crujiente, lo cremoso, lo umami. Todo en uno
BURGER SPECIAL
13,80 €
Dorado al momento, con toque cítrico
5,50 €
Marinado suave en soja
5,50 €
Deliciosas gyozas de pollo o langostino
5,20 €
Dos piezas, doradas al momento
5,20 €
Fresca y ligera
4,20 €
Salmón, mango, aguacate y wakame con marinada especial
8,90 €
De zanahoria con nueces y canela de Ceylan
2,80 €
Cremosa y equilibrada
5,80 €
Con helado de vainilla
4,80 €
Pequeña magdalena ideal para acompañar el café
0,90 €
